|
|
Gerookte Zalm Sate Met Twee Sausjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
(Koud)Gerookte Zalmfilets. 1 kleine Courgette. (Grote) Champignons. Philadelphia Light. Mierikswortel (potje). Terryaki Marinade (potje). Satestokjes
Voorbereiding:
Snij de zalmfilets in dunne plakjes en vervolgens in reepjes. Snijd de courgette in plakjes en (eventueel) de champignons door vieren. Rijg de zalm om en om met courgette en champignons aan de satestokjes.
Bereidingswijze:
Vermeng de philadelphia met de mierikswortel en laat ze in de koelkast met elkaar kennismaken. Zet de zalmstokjes zo′n 10-15 minuten in de oven tot de groenten wat zachter zijn geworden en de zalm gaar is. Doe de terryaki saus in een ander bakje.
|
|
|